Guru Besar Ilmu Gizi Sebut Daun Kelor Tak Bisa Gantikan Susu dalam Menu Makan Bergizi Gratis

TEMPO.CO, Jakarta – Guru besar bidang ilmu gizi kesehatan masyarakat di Fakultas Kedokteran dan Kesehatan (FKK) Universitas Muhammadiyah Jakarta (UMJ) Tria Astika Endah Permatasari mengatakan daun kelor tidak bisa menjadi pengganti susu dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Hal ini karena manfaat yang terkandung dalam susu dan produk nabati seperti daun kelor berbeda.

Tria menggunakan istilah susu sebagai cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh mamalia betina. Sementara susu yang berasal dari daun kelor, susu ikan, maupun susu kedelai, tidak termasuk dalam definisi susu yang sebenarnya. Produk-produk tersebut hanya dipasarkan sebagai susu kepada masyarakat.

1. Homepage
2. Local
3. Guru Besar Ilmu Gizi Sebut Daun Kelor Tak Bisa Gantikan Susu dalam Menu Makan Bergizi Gratis